Rotisserie

La Rôtisserie, Paris

Lundi 8 octobre 2012, la Rôtisserie Sainte-Marthe, le restaurant aux trois A (Alternatif, Autogéré et Associatif) a cessé d’exister après 15 ans d’activité continue.

La Rôtisserie était un petit restaurant de quartier. C’était aussi, c’est surtout, un projet associatif alternatif mêlant pratiques autogestionnaires, expérimentations et intégration sociale, solidarités internationales et travail culturel. Un projet viable, installé dans la durée dans son quartier, jusqu’au jour où elle a croisé le chemin d’un promoteur immobilier vorace et peu scrupuleux.

Depuis, le collectif pour une nouvelle Rôtisserie œuvre à la réouverture d’un lieu, avec de bonnes chances de voir le projet aboutir.

Voir ici un article de la revue S!lence à propos de la Rôtisserie.
Et ici un autre, de la revue Article 11.
Lire ici le communiqué de fermeture.

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